Loup des saules

Loup des saules

DDH NEIPA

6,5% ALC./VOL.

473 ML

  • Fruits tropicaux
  • Résine
  • Trouble
  • Juteuse

La plante grimpante volubile avait été remarquée par l’affairé Pline l’Ancien. Observée autour de l’arbre qu’on chante inconsolable, elle fut dénommé Loup des Saules par l’encyclopédiste. Le canidé réfèrerait au mordant aromatique des cônes de houblon, dont le fruité juteux pointé d’arômes feuillus et résineux est valorisé dans cette NEIPA.

MÉDAILLES

Souche de levure

Brume londonienne: texture crémeuse et fruitée

Houblons

Amarillo, citra, mosaic, simcoe / dry hop : cryo amarillo, cryo citra, cryo mosaic, cryo simcoe

Ingrédients: eau, orge, blé, avoine, houblon, levure

Allergènes: blé, gluten

Illustration: Félix Girard

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